Rødbet Hummus

Rødbet Hummus

Ingredienser

Øk mengde

  • Rødbetbåter Robust
    200 gram
  • Kikerter
    400 gram
  • Tahini
    10 gram
  • Sitronjuice
    1 ss
  • Hviltøk
    1 fedd
  • Oliven olje
    1 dl

Slik gjør du

  1. Bak rødbetene i ovn under lokk eller aluminiumsfolie i ca 1 time på 190°C. Avkjøl. Bruk en blender eller hurtigmikser - tilsett alle ingrediensene sammen og kjør dette til en fin masse. Smak til med salt og pepper. Hell noen dråper god olivenolje over hummusen når den settes på buffeten.

Produkter i denne oppskriften