Steam buns med veganske biter
Ingredienser
Øk mengde
- 1000 gram
- Steam buns20 stk
- Korean BBQ-sauce eller teriyakisaus2 dl
- Gulrøtter2 stk
- Agurk1 stk
- Kinakål300 gram
- Limejuice2 ss
- Sesamolje2 ss
- Sriracha1 ts
- Litt fersk koriander
Slik gjør du
- 1. Stek de veganske bitene med litt nøytral olje slik at de får litt stekeskorpe og vend inn saus.
- 2. Strimle agurk, gulrot og kinakål.
- 3. Lag en dressing av limesaft, sesamolje og sriracha. Bland dette i salaten.
- 4. Varm steam buns med damp og legg i salat og de veganske bitene. Toppes gjerne med litt frisk koriander.